Cómo comer frijoles

Cómo comer frijoles

En los últimos años, los frijoles han atraído mucha atención como ingrediente saludable, especialmente en el círculo de la salud. Este artículo combinará los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días para presentar en detalle los métodos de consumo, el valor nutricional y las precauciones relacionadas de los frijoles para ayudarlo a consumir frijoles de manera científica y racional.

1. Valor nutricional de los frijoles

Los frijoles, también conocidos como frijoles negros o soja negra, son ricos en proteínas, fibra dietética, vitaminas y minerales, y son ampliamente reconocidos por sus efectos antioxidantes y tonificantes de los riñones. Los siguientes son los principales nutrientes de los frijoles:

2. Formas habituales de comer frijoles

Los frijoles se pueden comer de varias maneras para satisfacer las necesidades gustativas de diferentes personas. Aquí hay algunas formas comunes de comerlo:

3. Precauciones al comer frijoles

Aunque los frijoles son ricos en nutrientes, aún debes prestar atención a los siguientes puntos al comerlos:

1.Comer con moderación: Los frijoles son ricos en proteínas y fibra dietética. Un consumo excesivo puede provocar indigestión. La ingesta diaria recomendada no supera los 50 gramos.

2.Completamente empapado: Los frijoles tienen una textura dura y deben remojarse durante 4 a 6 horas antes de cocinarlos para acortar el tiempo de cocción y mejorar la digestión y la tasa de absorción.

3.combinación razonable: Los frijoles se pueden comer con cereales, carne, etc. para mejorar la biodisponibilidad de las proteínas.

4.Atención a grupos especiales.: Los pacientes con gota deben controlar su ingesta porque los frijoles contienen un mayor contenido de purinas; los pacientes con insuficiencia renal deben consumirlos bajo la supervisión de un médico.

4. Compra y almacenamiento de frijoles

1.Consejos de compra: Elija frijoles con partículas gruesas, color uniforme y sin ojos de insecto. Los frijoles de alta calidad tienen una superficie lisa y un brillo natural.

2.Método de almacenamiento: Coloque los frijoles en un recipiente sellado y guárdelo en un lugar fresco y seco. Se puede añadir una pequeña cantidad de pimienta o desecante para prevenir insectos y humedad.

5. Recetas terapéuticas recomendadas para frijoles

1.Gachas de judías negras tonificantes para los riñones: 50 g de frijoles tonificantes para los riñones, 100 g de arroz glutinoso, 15 g de baya de goji, cocinar gachas juntas, adecuadas para personas con deficiencia renal y dolor de espalda.

2.Sopa de frijoles negros y dátiles rojos: 50 gramos de frijoles tonificantes para los riñones, 10 dátiles rojos, una cantidad adecuada de azúcar moreno, hervir a fuego lento durante 1 hora, pueden reponer la sangre y nutrir la piel.

3.Frijoles negros remojados en vinagre: Remojar las judías fritas en vinagre maduro durante una semana y luego comer, de 10 a 15 cápsulas al día, para ayudar a ablandar los vasos sanguíneos.

4.Rocío de nuez y frijol negro: 30 gramos de frijoles tonificantes de los riñones y 20 gramos de nueces, agregar agua y hacer una pasta, que puede fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia.

Conclusión

Los frijoles tonificantes para los riñones son un alimento nutritivo y saludable. A través de métodos de cocción razonables y métodos científicos de alimentación, se pueden ejercer plenamente sus efectos tonificantes de los riñones y del qi. Esperamos que la información estructurada proporcionada en este artículo le ayude a integrar mejor los frijoles en su dieta diaria y a disfrutar de una vida saludable.